Яичная: 

Яичная лапша - это наша гордость! Свежая лапша собственного  производства! Мы готовим ее каждый день, самомтоятельно замешиваем на тесто на основе пшеничной муки высшего сорта, яиц, воды и соли. Это невероятно нежная, сытная и питательная лапша, которая сочетается с любыми соусами и ингредиентами!

Рис:

Рис отличается богатым содержанием и относительной бедностью белковых веществ. Доля первых в сухом веществе доходит до 70%, вторых же, как правило, не более 12%. Считается основным (национальным продуктом) в странах Юго-Восточной Азии и Китае. Рис - одно из самых важных хлебных растений, так как им питается болше половины населения всего земного шара. Культура его известна со времен глубокой древности.

Удон:

Удон - это лапша ставшая традицией в рационе японцев. Это толстая лапша из пшеничной муки (иногда с добавлением бобовой и гречишной) от 2 до 4мм в диаметре. Цвет удона может начинаться от белого до грязно-белого.Консистенция мягкая и эластичная.Лапша является национальным продуктом и одним из культурных элементов Японии, уступая в популярности только рису.

Соба:

Гречнева лапша Соба - это популярное блюдо в Азии, особенно в Китае и Японии, а как известно, именно эти страны славятся здоровой пищей. Отличается эта лапша от обыкновенной тем, что делают ее из гречневой муки с небольшим добавлением пшеничной муки. Это отчличный продукт, который кушают и зимой и летом, он легкий для организма, зато добавляет сил и энергии.

Неро:

Неро - это лапша с добавлением чернил каракатицы. Что же такое чернила каракатицы? Чернила каракатицы - это черная жидкость, которую вырабатывают моллюски в качестве защиты. Этими чернилами раньше писали, а также изготавливали из них краску сепия,которая получила свое название от латинского имени моллюска Sepiida или каракатица. Ну так вот эти чернила добавляют итальянцы в спагетти и ризотто. Чернила карактицы отлично подчеркивают вкус блюда, особенно с морепродуктами!

Фунчоза:

Лапша фунчеза(фенчезе, фенчоза) - продукт, которому принадлежит важное место в азиатской кулинарной культуре. У нас фунчеза известна, прежде всего,  как крахмальная( стеклянная) лапша, поскольку состоит из тонких белых нитей, которые становятся совершенно прозрачными после варки. Основой фунчезы выступает крахмал бобов мунг,в связи с чем можно часто встретить и другое название фунчезы - крахмальная лапша.